ACEITE DAHola a todos:

Aquí os dejo información sobre la DEHESA ANDALUZA es una marca que representa a una generación de productores de aceite de oliva, con una tradición que se pierde en el tiempo.

Información fuente:DEHESA ANDALUZA.

Presentamos nuestro aceite como se lo merece, en estuche exclusivo y con un etiquetado de alta gama pensado para clientes exigentes.

DEHESA ANDALUZA es puro aceite de oliva Virgen Extra Ecológico-Biológico y no tiene ningún tipo de mezcla con otros aceites. No está sometido a ningún tipo de refinado, tratamiento similar o químico. Es un aceite de oliva obtenido directamente del fruto. Para la producción de esta joya, se hace necesaria su extracción en frío, solo mediante procedimientos mecánicos, para que el calor no deteriore ninguna de sus cualidades. Posee unas propiedades saludables altamente reconocidas en la comunidad científica y constituye un elemento fundamental de nuestra dieta mediterránea. Es uno de los aceites vírgenes extra de mayor calidad que existen en el mundo.

DEHESA ANDALUZA es un aceite obtenido a partir de la variedad de aceituna Picual de Jaén. La resistencia a la oxidación de este aceite de oliva garantiza su estabilidad y conservación durante un largo periodo de tiempo. Esta es la gran virtud de la variedad Picual.

DEHESA ANDALUZA es un aceite con un frutado intenso a aceitunas verdes, agradable aroma a hierba fresca, sabor a frutas como manzana, tomate, higuera. Muy ligero en su amargor y suave en su picor. En conjunto resulta un aceite equilibrado, aromático y armónico con un frutado fresco y dulce aroma. Su alto contenido en polifenoles, además de corroborar su alta estabilidad, nos indica la existencia de unos aceites muy frutados y de gran personalidad. El color varía del el verde intenso al amarillo dorado.

Fernando Sánchez García
Apasionado del Aceite de Oliva 
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